葡萄画法

 

第一章 葡萄的基本知识

1 、基本知识

葡萄是栽培历史极其悠久的果树，别名有：蒲陶、蒲桃、草龙珠、贝紫樱桃。在 5000 —

7000 年前，葡萄就广泛分布于中亚细亚、南高加索、叙利亚和埃及等地。 15 至 19 世纪，葡萄栽培又发展到南非、澳大利亚、新西 兰等地。

我国栽培葡萄的历史，可以追溯到西汉武帝时。

古代文献记载，最早是张骞出使西域期间从当时的大宛国引入的。

目前我国葡萄有 600 多种，巨峰 ( 紫褐 ) 、红

富士 ( 红紫 ) 、玫瑰香 ( 黑紫 ) 、白香蕉 ( 黄绿 ) 、金后 ( 黄绿 ) 等都是人们熟悉的优良品种。

葡萄是多年生攀缘植物。它的茎习惯称为蔓，自

地面到分枝一段为主蔓，依次为分蔓、侧蔓、结果蔓和新梢。新梢上生有卷须 ( 卷须太弱，一般不画 ) 。葡萄叶子由叶柄和叶片构成，叶柄较长，有趋光性，因而可以使每个叶片都能获得光照。叶片有 3 至 5 裂，通常为 5 裂，叶片上密布叶脉。叶脉分为主脉、附脉、支脉和网状脉。主脉长度和脉间角度决定叶子形状 ( 一般只画主、附叶脉 ) 。葡萄叶片颜色为绿色或深绿色，秋天变为黄色、红色或褐红色。果实的颜色，由于品种的不同和季节的变换，或偏红、绿或发蓝、紫色。

葡萄与人们生活是密不可分的。葡萄的紫色象征富贵、吉祥，绿色象征着生命和春

天。它的累累硕果更给人们带来丰收的喜悦。因此，以葡萄为题材的国画作品历来为人们所喜闻乐见。

2 ．工具

笔：画写意葡萄常用的毛笔是大白云兼毫笔。这种笔既有弹性又可含较多的水分，便于表现。大兰竹为狼毫笔，吸水量少，笔毫较硬，适于画枝干用。羊毫提笔含水量大，可以用来画葡萄叶子。

墨：墨分油烟、松烟两种，画葡萄用油烟墨。油烟墨以质细、色黑、带蓝紫色光泽、胶轻者为上品。作画的墨是用墨锭在石砚中磨出的。磨墨要慢不要快，宁 磨浓不可淡。现在一般用的书画墨汁作画很方便，如果用墨汁加一半水再用墨锭磨浓用之更佳。

纸：写意画用生宣纸，生宣纸吸水性强。皮纸有半生半熟的特点，在皮纸上作画不便留笔痕，画出的葡萄之间易渗化，水气大，有朦朦胧胧的感觉，别有特色。元书纸为黄色小张纸，一般用来习字，其实用元书纸作画效果甚佳。它既有皮纸特点，又有纸本身的底色，特别适于画中用粉 ( 白色 ) 的作品 ( 见图 ) 。这些纸都可以用来画葡萄，只要熟悉和掌握了纸性就能够画出满意的作品来。

颜色：中国画颜料分透明的植物质 ( 花青、藤黄、曙红、胭脂等 ) 和不透明的矿物质 ( 石青、石绿、朱砂、石黄、赭石等 ) 两类，石青分头青、二青、三青、四青，头青深，四青浅。石绿分头绿、二绿、三绿、四绿，头绿深，四绿浅。此外还有金粉和银粉，加胶使用。目前商店里卖的有些锡管颜色，其中花青、赭石颜色较粗，而且花青容易褪色，质量较差，购买与 使用时要注意选择。